Goûter de mercredi...

Ce mercredi, ce sera :

Cake aux fruits confits

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :
- 2 œufs
- 150g de sucre
- 125g de beurre mou
- 250ml de lait
- 500g de farine
- 1 sachet de levure
- 200g de fruits confits et/ou secs
- 1/2 cuillère à café de mélange 4 épices

Déroulement :
Mélanger les œufs et le sucre, puis le beurre. Incorporer la farine, la levure, les épices, puis le lait progressivement.
Ajouter les fruits confits.
Verser dans un moule à cake.
Cuire à 180°, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressort sèche.

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Comments

[lory]

J'adore ce cake...suis gourmande des cakes aux fruits confits..!

[SdC]

Parfaite cette recette de cake.
Rien de tel pour partager un bon gouter.
Bookmarké!!