Tarte aux cassis et aux amandes

Pour le goûter de ce mercredi :

Tarte aux cassis et aux amandes

Ingrédients pour :
- 1 pâte à tarte
- 200 g d'amandes en poudre
- 4 cuillères à soupe de lait
- 4 oeufs
- 65 g de sucre
- 500 g de cassis
- 1 poignée d'amandes effilées

Déroulement :
Étaler la pâte, la mettre dans un plat à tarte. Verser les cassis dans le fond de la tarte.

Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le lait, et la poudre d'amandes. Répartir cette préparation sur les cassis. Saupoudrer de la poignée d'amandes effilées.

Faire cuire environ 35 min, Th 205°.

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Comments

[gariguette]

Tarte divine... autant le goût du cassis cru, bof, autant cuit et mélangé à cette pâte... Je viens de faire cette recette pour la seconde fois, et je suis toujours bluffée par l'aspect de cette tarte au sortir du four : appétissante à souhait ! cette fois-ci j'ai ajouté quelques groseilles car ma récolte de cassis était un peu juste, et comme la dernière j'ai mis moins de poudre d'amande... Merci pour cette recette facile au succès garanti.

[flo]

Humm, cette tarte me met l'eau à la bouche... Bravo pour ton blog que je trouve très sympathique: je suis tombée dessus par hasard, mais je pense y revenir souvent!