18 février 2007
Petites barquettes aux noisettes
Goûter d'écureuil pour mes petits moussaillons !
Petites barquettes aux noisettes
Ingrédients
pour une trentaine environ :
- 65 g de beurre
- 100 g de sucre
- 125 g de noisettes en poudre
- 50 g de farine
- 4 oeufs
Déroulement :
Mélanger les poudres (sucre, noisettes, farine). Ajouter le beurre fondu, puis les jaunes d'oeufs.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige.
Faire cuire dans des petits moules, Th 180°, jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.
Attention, ces petits gâteaux ne se conservent que quelques jours.
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