18 février 2007

Petites barquettes aux noisettes

Goûter d'écureuil pour mes petits moussaillons !

Petites barquettes aux noisettes

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Ingrédients pour une trentaine environ : 

- 65 g de beurre
- 100 g de sucre
- 125 g de noisettes en poudre
- 50 g de farine
- 4 oeufs

Déroulement :

Mélanger les poudres (sucre, noisettes, farine). Ajouter le beurre fondu, puis les jaunes d'oeufs.

Incorporer délicatement les blancs battus en neige.

Faire cuire dans des petits moules, Th 180°, jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.

Attention, ces petits gâteaux ne se conservent que quelques jours.

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Posté par Edith26 à 21:03 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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