13 avril 2007
Rillettes express jambon/curry pour Cathy
En dernière minute (cela commence à devenir une habitude chez moi... dur, dur la vie de mère de famille/blogueuse/enseignante à plein temps/et de tant d'autres choses !), voici donc ma recette de rillettes pour la collection de Cathy en version hyperactive, c'est à dire :
Rillettes express jambon/curry
Préparation : 10 minutes
Cuisson : sans
Ingrédients :
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 grosses cuillères de mascarpone
- curry en poudre
Déroulement :
Mixer grossièrement le jambon, ajouter le mascarpone, le curry (la quantité dépend des goûts de chacun) et redonner un coup de mixeur.
A tartiner à volonté et à déguster accompagné d'amandes grillées et de raisins secs.
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