03 juin 2007
Tarte aux courgettes/saumon fumé et ciboulette
Voici une recette qui pourra s'inscrire dans la collecte de recettes de courgette de Ligne&papilles :
Tarte aux courgettes/saumon fumé et ciboulette
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 courgettes
- 3 tranches de saumon fumé
- 1/2 pot de mascarpone
- 1 poignée de ciboulette
Déroulement :
Éplucher
les courgettes et les couper en gros cubes. Les faire revenir à la
poêle à feu doux environ 10 min, dans un peu d'huile d'olive.
Couper le saumon fumé en petites lanières.
Garnir un plat à tarte de la pâte feuilletée.
Mélanger les courgettes avec le mascarpone, la ciboulette hachée et le saumon. Saler et poivrer. En garnir la tarte.
Faire cuire 30 à 45 min th 180°/6, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Commentaires
Trop jolie photo!
tiens, une autre associatio courgette-saumon!
Cette tarte est superbe!
oh ça me tente!!
elle est très appétissante ta tarte bravo!
avec du mascarpone, ce doit être succulent!
Très jolie photo pour une belle tarte!
Il y a tout ce que j'aime dans cette tarte !
je ne savais même pas que l'on pouvais cuire le mascarpone!!!! J'en ai l'eau à la bouche..!
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