Cake au chorizo et tomates séchées

La saison des pique-niques bat son plein ! C'est l'occasion de varier nos recettes de cake salé. En voici un très parfumé grâce à la tomate séchée et un peu relevé grâce au chorizo.

Cake au chorizo et tomates séchées

Préparation : 25 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 225 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 80 g de beurre
- 4 oeufs
- 10 cl de vin blanc
- sel
- 1/2 chorizo
- 1/2 pot de tomates séchées

Déroulement :
Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le vin blanc.

Ajouter le chorizo auquel on aura ôté la peau et coupé en rondelles, ainsi que les tomates séchées coupées elles aussi en morceaux.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

Cuire 45 min Th 180°/6.

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Comments

[marie-pierre]

Ah!! Je connais et j'adore le goût de chorizo dans ces cakes!

[Marie Cuisine]

Cela fait un petit moment que je n'ai pas fait de cake salé, tu me donnes bien envie... surtout avec les grosses chaleurs que nous avons en ce moment. Bises, Marie

[Lauriana]

Il a l'air terrible ce cake, wouaw!

[nanout]

ca donne envie. J'adore le chorizo que j'ai découvert il y assez peu de temps.

[Choupette]

Etant très chorizo et tomates séchées ce cake ne peut que me plaire!