19 septembre 2007

Les vendanges ont commencé, c'est l'occasion d'accorder notre apéritif à l'actualité locale... Verrines des vendanges Ingrédients (par verrines) :- 5 à 7 grains de raisins de table- 2 grosses c à c de fromage frais (de type ricotta)- Quelques noisettes entièresDéroulement :Effiler les noisettes au robot avec la lame "rondelles fines".  Couper les grains de raisin en deux, ôter les gros pépins. Les déposer au fond des verres, recouvrir de ricotta. Saupoudrer de noisettes effilées.