19 septembre 2007

verrines des vendanges

Les vendanges ont commencé, c'est l'occasion d'accorder notre apéritif à l'actualité locale...

Verrines des vendanges

verrines_vendanges1

Ingrédients (par verrines) :
- 5 à 7 grains de raisins de table
- 2 grosses c à c de fromage frais (de type ricotta)
- Quelques noisettes entières

Déroulement :

Effiler les noisettes au robot avec la lame "rondelles fines".  Couper les grains de raisin en deux, ôter les gros pépins. Les déposer au fond des verres, recouvrir de ricotta. Saupoudrer de noisettes effilées.

verrines_vendanges

Posté par Edith26 à 15:35 - Commentaires [8] - Permalien [#]


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