Gratin de choux de Bruxelles aux marrons

Voici une façon très sympa d'accommoder un légume qui nous mangeons peu souvent ! La douceur du marron s'associe particulièrement bien avec celle du chou de Bruxelles.

Gratin de choux de Bruxelles aux marrons

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 Kg de chou de Bruxelles
- 1 grosse boîte de marron en conserve
- 100 g de lardons fumés
- 1 oignons
- Béchamel (préparée avec 400 ml de lait)

Déroulement :
Nettoyer les choux et les cuire 20 min à l'eau bouillante.

Faire revenir l'oignon émincé, avec les lardons dans une poêle. Quand les oignons sont translucides, ajouter les marrons égouttés, faire revenir les marrons 2 à 3 min. Mélanger aux choux.

Verser dans un plat à gratin, napper de béchamel, recouvrir de fromage râpé et faire gratiner une vingtaine de minutes au four Th6/180°.

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Comments

[cuisineplurielle]

belle association, à tester et j'aime beaucoup la photo

[pom d'api]

Je l ai aime quand gratin!!!! Alors je veux bien une assiette

[vero60]

ce n'est pas mon légume préféré mais présenté de cette manière , je me laisserai certainement tenter!!
bonne soirée
véro

[Titinette]

Excellente idée pour proposer des légumes pas toujours appréciés à leur juste valeur.

[Laëti]

Moi aussi j'adore les choux de bruxelles alors avec des marrons en plus...ça doit être très bon!