07 décembre 2007
Marmelade de clémentines
Des cuillères de soleil sur les tartines du petit déjeuner...
Marmelade de clémentines
Ingrédients :
- 1 Kg de clémentines pelées
- 1 Kg de sucre
- 1 verre d'eau
Déroulement :
Dans une bassine à confiture mélanger 1 verre d'eau et 1 kg de sucre. Porter à ébullition.
Dès les premières bulles, plonger les quartiers de clémentines et laisser bouillir 15 min tout en remuant régulièrement. Mixer la marmelade. Poursuivre la cuisson jusqu'à 105°. Stopper la cuisson, mettre en pot.
Voici une troisième recettes pour la récolte de Lavande !
Commentaires
Je n'en ai jamais fait à la clémentine, pourtant, on adore ça ... Sûrement un peu trop d'ailleurs, ce qui ne me permet jamais d'en avoir suffisamment pour une confiture ! Mdr
miam,miam..
mmm, elle doit être délicieuse!
Mmmmmmhhh, cette marmelade doit être délicieuse sur une tranche de brioche maison!
Bises,
Rosa
huuuuuuum!! quelle superbe photo! !biises micky
Splendide photo!
Je sens l'odeur à travers l'écran !
Je vois que chez toi, vous adorez les clémentines !
J'aime sincèrement tes trois propositions de recettes! mais par contre je suis fascinée par la photo. Trop trop belle!
Ca ne doit pas être mauvais ça, je mets la recette de coté!
cuisinez!
je suis cuisinier mais n exerce pas ma profession je suis toujours a la recherche de
nouvelles recettes et je peu vous faire partager mes experiences
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