Gâteau au vin blanc

Journées et week-end overbookés en ce moment !!! Voici quelques petites tranches de gâteau à glisser dans le sac pour la journée, sur une base que l'on peut décliner à l'infini (Ici, 1 verre de farine d'épeautre en remplacement de la farine blanche et 1 verre de raisins secs).

Gâteau au vin blanc

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 3 oeufs
- 1 + 1/2 verres de sucre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure
- 1 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'huile
- Au choix : raisins secs, zeste de citron, pralines, fruits secs....

Déroulement :

Préchauffer le four à 180°/Th6.

Fouetter les œufs et le sucre. Incorporer la farine et la levure. Ajouter l'huile et le vin blanc, (puis les ingrédients supplémentaire au choix : raisins secs, zeste de citron, pralines, fruits secs....).

Verser dans un plat à cake beurré et fariné.

Cuire Th 180°, durant 45 min environ.

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Comments

[marie-Pierre]

J'ai déjà craqué pour celui d'Inoule alors pourquoi ne pas craquer pour le tiens ?!

[Jasmine]

J'avais déjà vu le gâteau au vin rouge, mais au vin blanc, c'est la première fois! Très intéressant.

[pascaloue]

trés beau cake, je n'ai jamais encore essayé avec du vin blanc, mais le tien est trés réussi !
bravo - à bientôt

[labas]

ma maman en faisait quand j'étais plus jeune!!!

[cendrine]

en lisant ton message je me suis rappelé que j'ai déjà fait ce genre de gateau avec du vin blanc, c'était très bon et tu me donnes envie d'en refaire!