01 février 2008
Crevettes sautées à l'ail
Un plat très parfumé et extrêmement rapide à préparer (si ce n'est le décorticage des crevettes, mais cette étape est facultative, après tout, chacun peu se débrouiller dans son assiette !).
Crevettes sautées à l'ail
Ingrédients (pour 4) :
- 500 g de crevettes
- 2 gousses d'ail
- 2 c à s d'huile d'olive
- 2 c à s de sauce soja
- Coriandre frais
Déroulement :
Faire chauffer un wok ou une grande poêle, verser l'huile d'olive et immédiatement ajouter les crevettes, faire sauter 3 à 4 min. Ajouter l'ail écrasé au presse ail, puis la sauce soja. Saupoudrer de coriandre ou persil plat et servir immédiatement.
PS : ajouter l'huile au dernier moment pour éviter de la cuire !
Commentaires
elles ont l'air délicieuses!! la photo fait tres envie!!:)
Je suis d'accord avec Fofil, on a envie de courrir acheter des crevettes!!!!
Ah, si seulement l'ail ne me dérangeait pas... :-).
Les crevettes j'adore tellement ça que j'en mangerai à toutes les sauces !!!
Crevettes et ail, un beau mariage! Miam!
Bises,
Rosa
Décortiquer les crevettes avant ou non ?
En les décortiquant, la chair des crevettes prendra le gout de la marinade; non décortiquées, chacun pourra prendre plaisir à ce petit exercice, et avec les doigts bien sûr! Quel plaisir de les lécher ensuite pour être sûr d'apprécier le plat jusqu'au bout,...
Entre les deux, mon cœur balance.
j'adore cette façon de faire les crevettes!
certainement un des mes plats préférés !!! mmmmhmmmh
Oh que j'aime les crevettes!! et cuisinées de cette façon en plus, j'en salive...
alors là aussi je craque... des crevettes et en plus une recette si simple et si bonne... Que demander de plus ! Sinon de te dire Merci !
Miam, voilà mon entrée de St Valentin!!
Bizzz!!
J'adore ce genre de recette utilisant des crevettes et de l'ail qui relève le tout! Rapide en plus de ça... Enfin oui, sans compter le décortiquage, c'est vrai!
J'adore cette recette. Très belle photo...
Jolie photo!!!
Cette recette est pour moi et en plus c'est super vite fait, merci!
Comment ne pas craquer devant des crevettes, gambas... ? Bisous, Marie
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