01 mars 2008
Dos de cabillaud au pistou en croûte d'amandes
Voici une façon très rapide de préparer un poisson blanc, en plus elle est extrêmement délicieuse et qui présente bien !
Dos de cabillaud au pistou en croûte d'amandes
Ingrédients :
- Dos de cabillaud (ou autre poisson blanc)
- Pistou
- amandes effilées
Déroulement :
Poser le poisson dans un plat. Le tartiner de pistou. Recouvrir d'amandes effilées, en les plaquant bien sur le poisson. Recouvrir le plat de papier aluminium, enfourner Th6/180°. Au bout de 15 min ôter le papier aluminium et prolonger la cuisson d'environ 15 min, jusqu'à ce que les amandes soient dorées. Servir immédiatement.
Pour une présentation à l'assiette, couper le poisson en morceaux avant de le recouvrir de pistou.
Commentaires
ce poisson doit être très bon!!
ça à l'air succulent !
très bonne idée, ça doit être très bon!
vite fais mais i bon, que demander de plu!
ta photo est superbe comme d'hab!
tout à fait dans mes cordes!!
j'adoooore le poisson!
merci!
Très belles photos!
Bizzzzzzzzz
C'est superbe !
Quelle classe!! cette recette me fait de l'oeil car elle est raffinée et simple, bravo!
Bisous.
Très très appétissant!!!!!
simple, mais pas mal du tout, et ça "crousty" en plus !
je garde l'idée, sauf que je le ferai avec du lieu!(mon poisson préférer).
Merci pour cette idée toute simple!
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