1 mars 2008

Voici une façon très rapide de préparer un poisson blanc, en plus elle est extrêmement délicieuse et qui présente bien ! Dos de cabillaud au pistou en croûte d'amandes Ingrédients :- Dos de cabillaud (ou autre poisson blanc)- Pistou- amandes effiléesDéroulement :Poser le poisson dans un plat. Le tartiner de pistou. Recouvrir d'amandes effilées, en les plaquant bien sur le poisson. Recouvrir le plat de papier aluminium, enfourner Th6/180°. Au bout de 15 min ôter le papier aluminium et prolonger la cuisson d'environ 15... [Lire la suite]