03 mai 2008
Filets de poulet farcis au chèvre
Une recette toute légère et très savoureuse pour accompagner le printemps...
Filets de poulet farcis au chèvre
Ingrédients (pour 6):
- 6 blancs de poulet
- 1 bûche de chèvre (ou des petits chèvres frais)
- ciboulette
- Cure dents
Déroulement :
Ouvrir les blancs de poulet pour faire une poche. Garnir l'intérieur d'une ou deux tranches de chèvre, et de ciboulette hachée.
Fermer à l'aide d'un cure-dent.
Faire dorer à la poêle, 3 min de chaque côté, poser dans un plat à four. Passer 15 min à four très chaud (Th 220°). Cette méthode de cuisson, garantit une viande très moelleuse.
Commentaires
Coucou !!!
Je vous fais visiter mon blog merci de vous y rendre rien que par curiosité et surtout merci de tout coeur de voter pour ma recette
plein d'idée culinaire sympa : http://hautecuisine.over-blog.com
Ta recette me plait beaucoup. Je pense que je la testerai très prochainement.
Léger et sûrement délicieux!
Bises.
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