05 mai 2008

Calamars à la tomate

J'ai longtemps hésité avant de cuisiner des calamars. J'avais très peur de ne pas savoir les faire cuire, et qu'ils soient caoutchouteux... Et bien non, ce faut une réussite ! un délice ils fondaient dans la bouche.

Calamars à la tomate

calamard

 

Ingrédients :
- 1 paquet de calamars surgelés
- 1 boîte de tomates entières au jus
- 1 gousse d'ail
- thym, origan

Déroulement :
Couper les calamars dégelés en lamelles. Les faire revenir quelques minutes dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates coupées en dés, l'ail écrasée, le thym et l'origan. Saler et poivrer. Laisser mijoter 30 min.

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Posté par Edith26 à 12:09 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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