16 mai 2008
Boeuf aux pois chiches et au cumin
Encore un petit plat qui se réchauffe très bien, idéal pour la lunch box !
Boeuf aux pois chiches et au cumin
Ingrédients pour :
- 600 g de boeuf haché
- 1 grande boîte de pois chiches
- 1 petite boîte de tomates concassées
- 1 oignon
- 30 cl de bouillon de boeuf
- 1 c à c de graines de cumin
Déroulement :
Émincer l'oignon pelé. Le faire revenir dans un peu d'huile. Quand il est translucide, ajouter le boeuf pour le faire dorer. Bien remuer pour concasser la viande. Au bout de 5 min, ajouter les tomates, le cumin et le bouillon de boeuf. Laisser mijoter 20 min, ajouter les pois chiches et poursuivre la cuisson 10 min.
Commentaires
Toujours pratiques ces petits plats micro-ondables.
un plat qui me ravit aussi bien en temps hivernal qu'estival, toutes ses saveurs, hum!
superbe plat comme je les aime!
J'adore ce genre de bons petits plats mijotés !!
un petit délice ce plat!
Un savoureux plat!
Bises,
Rosa
Je n'ai jamais cuisiné les pois chiches (je me demande même si j'en ai bien mangé un jour...), mais ta recette est tellement simple, que je me la garde sous le coude : à essayer !!!
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