Tartelettes choco/framboises

Les framboisiers du jardin commencent à rougir ! Profitons-en pour se régaler de petites tartelettes.

Tartelettes choco/framboises

Ingrédients (pour 6) :
- 1 pâte sablée
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de purée de framboises
- 10 cl de crème liquide entière
- 125 g framboises (environ)

Déroulement :
Étaler la pâte sablée, y découper 6 disques, en garnir 6 moules à tartelettes. Remplir d'haricots secs et faire cuire une trentaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat avec la crème. Quand le mélange est bien lisse, ajouter la purée de framboise.
Étaler la ganache sur les fonds de tartelettes. Garnir la ganache de framboises.

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Comments

[Marie-Pierre]

Tout simplement très bon !!!!

[letice74]

Ca m'a l'air très très bon !

[margot]

mmmmhhh!!! quelle chance tu as d'avoir des fraisiers! et ces tartes, c'est très tentants!

[annabelle]

Tu me donnes envie de les faire ces tartelettes!!
Bizzzzzzzzzz

[Laure]

C'est si simple et ça à l'air délicieux