12 juillet 2008
Tarte aux nectarine et crème d'amandes
Un délice de l'été.
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte
- 150 g d'amandes en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 40 g de sucre
- quelques gouttes d'arôme d'amandes amères
- 5 nectarines
Déroulement :
Étaler la pâte, en garnir un plat à tarte. Recouvrir la pâte de nectarines coupées en gros dés.
Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la crème, la poudre d'amandes et quelques gouttes d'arôme d'amandes amères. Recouvrir les nectarines de cette préparation.
Faire cuire environ 40 min, Th 205°.
Commentaires
Je me vois tout à fait déguster pareil délice à l'ombre d'un figuier...
(En revanche j'ai essayé la brioche et décidément, je dois arrêter les essais infructueux tant que je ne me serai pas équipée d'un robot digne de ce nom: je suis nulle en pétrissage!)
Hummm elle me plaît bien cette tarte, très appétissante!!
Qu'elle a l'air bonne !!!
Cette tarte a l'air divine :-)
En fait je réalise que je n'ai jamais fait de tarte avec des nectarines, il faudra que j'y pense!
jamais fait non plus de tarte à la nectarine. ça me tente bien!
Trés jolie tarte d"été!
Un délice tout court !
Je l'aime déjà !
cette tarte a tout pour me plaire!!!
Je n'aurais qu'un mot : Miam ! miam ! miam ! (
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