16 juillet 2008
Petits fondants aux cassis
La récolte des cassis du jardin est terminée, voici l'occasion de les accommoder dans différentes recettes:
Petits fondants aux cassis
Ingrédients (pour 4) :
- 2 oeufs
- 40 g de beurre
- 60 g de sucre
- 160 g de poudre d'amandes
- 2 poignées de cassis
Déroulement :
Fouetter ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs. Incorporer la poudre d'amandes.
Remplir des moules en silicones ou des ramequins beurrés et farinés, au trois quarte de pâte. Déposer un peu de cassis au centre de la pâte. Recouvrir du reste de la pâte.
Préchauffer le four à 180°/Th6, enfourner les fondants et laisser cuire 20 min.
Au sortir du four, démouler et servir encore tiède accompagné d'une boule de glace au nougat par exemple !
Commentaires
Comme ça doit être bon !!! surtout avec la poudre d'amande mariée au cassis
Miamm !!!un vrai délice
Il a l'air délicieux!
Il a l'air délicieux!
Mes cassis ont terminés dans un pot de confiture avec d'autre fruits rouges, mais je note pour la prochaine fois...
Hum moi qui raffole du cassis et de l'amande ! ils ont l'air absolument dements!!
ravissants et fan de cassis je les adopte
Très appétissants tes fondants. C'est adopté pour moi aussi
Wahhh, superbes ces jolis fondants moi qui adore le cassis !
Quelle chance, du cassis dans ton jardin ! Un pur délice et un concentré de bienfaits ! Et beaucoup de gourmandise dans ces bouchées fondantes...
Miam, ta photo en coupe est terrible !!!
ils doivent être trop bons!!!
j'en veux!!
Il a l'air succulent ce petit fondant, et moi, le cassis, c'est comme les myrtilles... J'addooorre. Biz. Véro
Miam, cette recette tombe a pique, il me reste encore une barquette de cassis!
Très sympathique ces muffins fruités
Mumm qu'on a envie de le croquer ce petit muffins !!!
Je vois que tu as eu une récolte de cassis à en revendre, quelle chance!! Ce muffin est une pure merveille, quelle couleur....
Génial, je cherchait de nouvelles recette pour utiliser les cassis du jardin aussi!!!
je vois que tu en as plusieurs!
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