23 août 2008

Confiture de pêches et lychees

Une confiture au parfum très subtil de lychees qui rehausse celui de la pêche.

Confiture de pêches et lychees

confiture_p_che_lychees

 

Ingrédients pour 4 pots :
- 250 g de lychees au sirop
- 4 pêches
- 1 Kg de sucre

Préparation :
Mettre dans une bassine à confiture les lychees, les pêches coupées dénoyautées et coupées en morceaux. Porter à ébullition et laisser bouillir 15 min tout en remuant régulièrement. Mixer la confiture. Poursuivre la cuisson jusqu'à 105°. Stopper la cuisson, mettre en pot.

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Posté par Edith26 à 09:53 - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires sur Confiture de pêches et lychees

Elle est originale cette confiture! J'aurai aimé y gouter.

Posté par laetitialily, 23 août 2008 à 13:28

original ! ça plairait à mon homme qui est fou de lychees !

Posté par lamu, 23 août 2008 à 15:22

elle a l'air très bonne cette confiture!!
a bientôt!
pupuce

Posté par labas, 23 août 2008 à 16:51

Lychees et pêches en confiture, quel délice!

Posté par Marjolaine, 23 août 2008 à 18:32

quel délice

Posté par christine, 23 août 2008 à 18:59

quel délice

Posté par christine, 23 août 2008 à 18:59

quel délice

Posté par christine, 23 août 2008 à 18:59

très original, je n'ai jamais gouté de confiture avec des lychees! Ca doit être très frais sur les tartines!

Posté par Nath, 24 août 2008 à 20:42
Beau mariage

Je vais t'en prendre un peu pour demain matin au petit déjeuner...C'est aussi un beau mariage des saveurs...

Posté par eleonora, 24 août 2008 à 21:01

ce mélange de saveurs a l'air parfait

Posté par cuisineplurielle, 25 août 2008 à 07:20

les belles confitures, dur dur d'être devant l'écran avec une belle tartine de pain de campagne ! bravo !

Posté par pascaloue, 26 août 2008 à 10:21

Moi qui fais toutes mes confitures, je suis sûr que j'adorerai l'association pêches-lychees, miam!!!merci pour la recette!

Posté par christine, 26 août 2008 à 10:45
Belle photo

Et surtout on en mangerait !!!!!!!!!!!!
Tu veux pas m'en envoyer un pot ...? ;o)

Posté par Elodie, 26 août 2008 à 11:45

un mélange original mais qui doit etre très bon! bonne journée!

Posté par FIMOCAZELLE, 27 août 2008 à 08:55
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