27 août 2008

Cake au chorizo et poivron rouge

En faisant un petit retour en arrière sur mes recettes, je me suis rendu compte que j'intégrais souvent du chorizo dans les cakes salés. Je trouve que cela relève très bien ces cakes.

Cake au chorizo et poivron rouge

cake_chorizo_poivron

 

Ingrédients :
- 4 œufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique alsacienne
- 10 cl d'huile
- 13cl de lait
- 150 g de chorizo
- 1 poivron rouge
- 10 olives noires dénoyautées

Déroulement :

Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l’huile et le lait.

Ajouter le chorizo auquel on aura ôté la peau et coupé en rondelles, ainsi que le poivron épépiné et coupés en petites lamelles et les olives.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

Cuire 45 min Th 180°/6.

Imprimer la recette


Posté par Edith26 à 11:04 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,


  1