18 décembre 2009
Pintade confite au miel
Me voici de retour ! Mercredi dernier (clin d'œil aux copines de Sarras !), je m'étais promis de prendre un peu de temps pour poster quelques recettes, dont certaines bien de saison fleurent bon Noël et les fêtes, mais malheureusement jeudi, je capitulais face à une attaque redoutable d'un virus de grippe (petit cadeau de mes élèves avant les vacances !). Après trois jours au lit et quatre jours au repos, je suis de nouveau d'attaque derrière mon clavier. Voici une façon originale d'accommoder la pintade, inspirée d'une recette d'un... [Lire la suite]