Biscuits aux noisettes et grué de cacao
Comme chaque fois, je me fais un plaisir de préparer quelques biscuits pour accompagner le café lors de nos sorties scolaires. Cette année, ce sont ces biscuits aux noisettes et grué de cacao que nous avons croqués aux pieds de la forteresse de Mornas. A défaut de grué de cacao, on peut mettre des petites pépites de chocolat.
Biscuits aux noisettes et grué de cacao
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 100 g de noisettes
- 2 jaunes d'œuf + 1 oeuf
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 50 g de grué de cacao
Déroulement :
Préchauffer le four à 180°/Th6. Mixer les noisettes. Torréfier la poudre dans une poêle à sec. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, le beurre et la poudre de noisettes. Ajouter le grué de cacao.
A l'aide d'une poche à douille, tirer des baguettes de pâte. Enfourner pour 15 minutes.