Cerises d'amour

On m'avait parlé il y a quelques temps déjà de ces petites cerises d'amour à servir à l'apéro. Ces petites bouchées sont originales et rapides à préparer.

Cerises d'amour

Préparation : 10 min

Cuisson : 3 min

Ingrédients (pour une vingtaine de bouchée) :
- 1 petite barquette de tomates cerises
- 80 g de sucre
- 3 cuil à soupe de graines de sésame
- Cure-dents

Déroulement :
Laver les tomates, les sécher. Planter un cure-dent dans chaque tomate cerise.

Mettre le sucre à chauffer dans une petite casserole. Lorsqu'il caramélise et atteint une jolie couleur dorée, ôter la casserole du feu. Plonger chaque tomate dans le caramel et la passer ensuite dans les graines de sésame. Déposer les cerises d'amour sur une feuille de papier aluminium.

Si le caramel, épaissit trop, le remettre quelques secondes sur le feu.

Comments

[philo]

J'adore en faire aussi pour l'apéro c'est toujours un succès

[Anne]

Je n'ai jamais essayé !
Anne

[cecile]

un grand classique à la maison qui a toujours du succès
bises

[Stéphanie]

Joyeuse Saint Valentin !!!

[Amélie]

Sympa pour l'apéro, toujours un côté estival, qui fait du bien !
Bisous