01 janvier 2013

Retrospective 2012 !

 

Je vous souhaite une très bonne année 2013 riche en saveurs !

Et pour commencer cette nouvelle année, petit retour sur une année de cuisine, et les passions qui l'animent ! Pour accéder aux recettes, cliquez sur les photos.

 

Janvier et sa galette chocolat/noisette pour le plaisir de maîtriser une technique (ici la pâte feuilletée), qui me semblait inaccessible !

janvier

Février et son kringle estonien pour ces recettes surprenantes qui circulent de blog en blog.

février

Mars et ses charlotines de pomme de terre pour le plaisir de faire des concours de recettes !

mars

Avril ... se sera toujours les gâteaux d'anniversaire des mes fistons, pour le plaisir... de leur faire plaisir !

avril1     avril   avril2

Mai et son foie gras en voile de rhubarbe, pour l'admiration que j'ai lu dans les yeux de mon père, quand je lui ai servi cette assiette !

mai

Juin et ses gougères roquefort/noisettes pour les recettes classiques que l'on réinvente.

juin

Juillet et ses macarons aux groseilles pour les recettes que l'on décline à l'infini.

juillet

Août et sa confiture pêche/abricot à la fêve tonka pour la découverte de nouveaux ingrédients.

août

Septembre et ses panna cotta pêche/thym pour les mariages de saveurs inattendus !

septembre

Octobre et ses briochettes aux pralines pour les recettes que l'on refait tellement souvent qu'on les connaît par coeur !

octobre

Novembreet ma passion à cuisiner les entremets.

novembre

Décembre et ses sapins de Noël, pour le plaisir d'inventer des desserts design !

décembre

Posté par Edith26 à 17:43 - Commentaires [6] - Permalien [#]