Mendiants de pain d'épices au roquefort

Voici une petite idée toute simple, mais délicieuse pour les apéritifs d'automne et d'hiver. A réserver tout de même aux amateurs de sucré/salé !

Mendiants de pain d'épices au roquefort

Préparation : 20 min

Cuisson : sans

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 Tranches de pain d'épices
- 2 cuillères à soupe de roquefort
- 2 cuillères à soupe de mascarpone
- Fruits secs : Raisins, abricots, figues, noix, noisettes...

Déroulement :
Ecraser le roquefort à la fourchette, le mélanger avec le mascarpone. Etaler cette préparation sur les tranches de pain d'épices. Les recouper en quatre. Déposer dessus un assortiment de fruits secs.

Comments

[macuisineetvous]

Très joli à retenir pour un prochain apèro.

Chantal

[Chris]

Excellente idée !!!

[midicuisine]

De biens lois toasts à préparer pour les fêtes. Bonne journée