biscuit - Du fond de mes casseroles

27 octobre 2023

Biscuits hiboux

Biscuits hiboux Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Repos : 20 minutes Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 250 g de farine- 1 cuil à café de levure- 90 g de sucre- 90 g de beurre mou- 30 g de cacao- 1 oeuf- amandes émondées Déroulement...

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Tags: biscuit, cuisine des enfants, halloween

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22 octobre 2022

Lunes d'automne

Une version "langues de chat" aux saveurs de l'automne. Lunes d'automne Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients : - 75 grammes de beurre mou- 100 grammes de sucre roux- 1 grosse cuillère à café de miel- 3 blancs d'oeufs (90...

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Tags: miel, biscuit, cannelle

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13 mars 2022

Biscuits sablés aux noisettes

Ce sont des biscuits très parfumés grâce à la noisettes et au rhum. Biscuits sablés aux noisettes Préparation : 40 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 280 g de farine- 100 g de poudre de noisettes- 40 g de poudre d'amandes- 150 g de beurre mou- 90 g...

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Tags: noisette, sablé, biscuit

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21 février 2022

Flocons à l'orange

A grignoter au pied des pistes ! Flocons à l'orange Préparation : 30 min Repos: 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 170g farine- 1 blanc oeuf- 90g de beurre- 100 g de sucre - 50g de poudre d'amande- Le zeste d'une...

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Tags: biscuit, Noël, blanc d’œuf

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1 décembre 2021

Oursons au miel et aux amandes

Oursons au miel et aux amandes Préparation : 40 min Repos : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour une trentaine d'oursons) : - 80 g de sucre- 3 cuillères à soupe de miel- 1 oeuf- 125 g d'amandes en poudre- 100 g de beurre mou- 300 g de farine- un...

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Tags: miel, biscuit, Noël

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14 novembre 2021

Croquants coco/chocolat

Croquants Coco-chocolat Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour une vingtaine de croquants : - 200 g de farine - 50 g de noix de coco râpée - 1 cuillère à café de levure - 200 g de sucre - 100 g chocolat noir - 2 œufs Déroulement...

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Tags: biscuit, noix de coco

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24 janvier 2021

Diamants

Un délice avec le café ! Diamants Préparation : 20 min Repos : 1 heure Cuisson : 15 min Ingrédients (pour une trentaine de sablés) : - 100 g de sucre en poudre - 125 g de beurre un peu mou - 250 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - Sucre cristallisé...

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Tags: biscuit

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24 novembre 2020

Palets breton

Je raffole de ces biscuits... et comme je ne suis pas la seule à la maison, je les fais en version "mini", pour que la boite se vide un peu moins vite. Je les fais cuire dans des empreintes d'un moule en silicone d'environ 2,5 cm de diamètre. Palets bretons...

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Tags: sablé, biscuit

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23 février 2020

Spéculoos

L'idéal pour cette recette est d'utiliser de la vergeoise brune. A défaut, on peut la remplacer par de la cassonnade, qui est un peu moins parfumée. Spéculoos Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour une vingtaine de spéculoos) : - 140...

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Tags: biscuit, cannelle, vergeoise

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16 novembre 2019

Biscuits aux noix

Les noix, amandes ou noisettes parfuments délicatement les biscuits secs. Ici, je vous propose une version aux noix. Biscuits aux noix Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour une trentaine de pièces) : - 85 g de sucre- 80 g de beurre mou-...

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Tags: biscuit, noix

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