brochette - Du fond de mes casseroles

15 août 2021

Brochettes de boudin blanc à l'ananas

Brochettes de boudin blanc à l'ananas Préparation : 15 minutes Repos : 3 heures Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 boudins blancs- 1/4 d'ananas- Lardons fumés- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Déroulement : Eplucher l'ananas,...

Posté par Edith26 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, brochette, boudin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2014

Brochettes de saumon au lard et à l'ananas

Piquons, piquons... et grillons... l'été est encore un peu là ! Ces brochettes sont délicieux, l'alliance des trois saveurs est une réussite. Brochettes de saumon au lard et à l'ananas Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 10 minutes Ingrédients...

Posté par Edith26 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ananas, brochette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2013

Brochettes de veau à l'orientale

Voici ma première recette de marinade de l'été. Je pars toujours d'une thématique, ou d'un plat, et j'essaie d'ajouter à ma marinade toutes les saveurs qui lui sont liées. Celle-ci est divine, très parfumée avec un petit goût sucré/salé, à tester ! Brochettes...

Posté par Edith26 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, brochette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2012

Brochettes de porc à la bière et aux pruneaux

Dans cette recette, la marinade à la bière avait vraiment attendrit la viande. J'ai beaucoup aimé le goût sucré qu'apportent les pruneaux, le petit inconvénient, est qu'ils ont tendance à caraméliser assez vite. Brochette de porc à la bière et aux pruneaux...

Posté par Edith26 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, brochette, bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2012

Brochettes de calamars et jambon de Parme

Si vous aimez les calamars, je vous conseille vivement de tester les brochettes. C'est juste la cuisson qu'il leur faut, ils sont fondants, c'est un délice. Brochettes de calamars et jambon de Parme Préparation : 20 minutes Repos : 3 heures Cuisson :...

Posté par Edith26 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, tomate séchée, jambon, brochette, anti-cholestérol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2012

Brochettes de poulet panées aux noisettes

Pour aujourd'hui, une recette originale de brochette : une panure aux noisettes, qui donne un côté très légèrement sucré. Brochettes de poulet panées aux noisettes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 blancs...

Posté par Edith26 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, Poulet, brochette, boudin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2012

Brochettes de poulet à l'indienne

Nous poursuivons notre cycle de grillades avec des brochettes d'inspiration indienne. Brochettes de poulet à l'indienne Préparation : 20 minutes Repos : une nuit Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 blancs de poulet- 1 oignon rouge-...

Posté par Edith26 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, yaourt, curry, brochette, anti-cholestérol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

Brochettes d'agneau aux abricots

Le soleil et la chaleur se font vraiment désirer, mais nous avons tout de même commencé notre saison des grillades. Je vais poster plusieurs messages dans les jours à venir de mes marinades du week-end. Je commence par des brochettes d'agneau aux saveurs...

Posté par Edith26 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot sec, agneau, brochette, anti-cholestérol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2011

Brochettes de canard aux tomates cerises

Les brochettes offrent de multiples possiblités, tant par les ingrédients utilisés que par les marinades possibles. L'idéal est tout de même de les mettre la veille à mariner, pour que la viande est bien le temps de s'imprégner. Brochettes de canard aux...

Posté par Edith26 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, brochette, tomate cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2010

Brochettes de canard aux pêches jaunes

Les brochettes se prêtent à de multiples combinaisons de viandes et marinades. Celles-ci conviendront particulièrement aux amateurs de sucré/salé. Brochettes de canard aux pêches jaunes Préparation : 15 minutes Repos : 3 heures Cuisson : 10 minutes Ingrédients...

Posté par Edith26 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, pêche, brochette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote