crumble - Du fond de mes casseroles

18 juin 2016

Crumble de poulet à l'andalouse

Un crumble très parfumé pour nous apporter un peu de soleil dans nos assiettes à défaut du ciel ! Crumble de poulet à l'andalouse Ingrédients (pour 5 personnes) : - 2 gros filets de poulet (ou 4 petits) - 1/3 de chorizo - 40 g de beurre mou - 40 g de...

Posté par Edith26 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, crumble, courgette, chorizo

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2 août 2014

Cake crumble aux myrtilles

La saison des myrtilles bat son plein, voici une recette pour les préparer en cake. Le crumble sur le gâteau apporte un côté croustillant très sympathique. Cake crumble aux myrtilles Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 8 personnes)...

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Tags: cake, crumble, myrtille

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11 septembre 2013

Dos de cabillaud au chorizo, crumble au romarin

Une version de dos de cabillaud qui sent bon le sud et l'été, inspirée d'une recette de l'atelier des chefs. Dos de cabillaud au chorizo, crumble au romarin Préparation : 20 m Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de cabillaud...

Posté par Edith26 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, chorizo, cabillaud

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18 octobre 2012

Crumble pomme/rhubarbe à la noisette

Je sors un peu du site de l'école, pour réapparaître côté cuisine avec un crumble de saison pour utiliser les dernières tiges de rhubarbe du jardin. Crumble pomme/rhubarbe à la noisette Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6...

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Tags: noisette, crumble, pomme, rhubarbe

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20 juillet 2012

Tarte crumble aux courgettes et roquefort

Suite à un essai très réussi, qui m'avait valu d'être appelé par RTL pour présenter ma recette, j'avais toujours gardé en tête l'idée de produire une autre tarte sur la même idée. Tarte crumble aux courgettes et roquefort Préparation : 30 minutes Cuisson...

Posté par Edith26 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, crumble, courgette, roquefort

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8 octobre 2011

Crumble mûre/ananas

Dernièrement, j'ai goutté dans un restaurant l'association de l'ananas avec des fruits rouges,j'ai trouvé cela délicieux, d'où l'idée de ce crumble. Crumble mûre/ananas Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 125...

Posté par Edith26 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, ananas, mûre

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3 janvier 2011

Foie gras poêlé aux poires confites et crumble

J'apprécie beaucoup le foie gras poêlé. Dans cette recette, glanée sur le Saveurs Hors Série de décembre 2009, j'ai trouvé assez originale l'idée de l'associer avec un crumble. Foie gras poêlé aux poires confites et crumble Préparation : 15 minutes Cuisson...

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Tags: foie gras, crumble, poire

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8 juillet 2009

Tarte crumble aux cassis

Voici une idée pour cuisiner les cassis autrement qu'en confiture... Tarte crumble aux cassis Préparation : 20 min Cuisson : 10 + 30 min Ingrédients : - 1 pâte sablée- 400 g de cassis Crumble - 60 g de sucre- 45 g de beurre- 60 g de farine- 50 g d'amandes...

Posté par Edith26 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, cassis, crumble

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12 septembre 2008

Tarte croustifondante aux marrons

Une recette inventée et expérimentée ce week-end. Je voulais un dessert pour aller dans une assiette de type ardéchoise, qui pourrait être servi accompagné de glace (et oui l'été se termine, il faut vider le congélateur !). J'avais envie de marier deux...

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Tags: crumble, marron

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16 juin 2008

Tarte crumble aux tomates confites, oignon et chèvre

Aujourd'hui, je reprends le chemin de ma classe après trois semaines de stage. Cette tarte a été ma contribution au pique nique de fin de stage : elle a fait sensation ! Les tomates confites au four une quarantaine de minutes offre le double avantage...

Posté par Edith26 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, crumble, tomate séchée

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