miel - Du fond de mes casseroles

15 décembre 2023

Sapins à la cannelle

Sapins à la cannelle Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 min Repos : 1h00 Ingrédients (pour trentaine de biscuits) : - 250 g de farine- 80 g de sucre roux- 80 g de beurre- 50 g de miel- 1 oeuf- 1 cuillère à café de cannelle- 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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Tags: miel, Noël, cannelle

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22 octobre 2022

Lunes d'automne

Une version "langues de chat" aux saveurs de l'automne. Lunes d'automne Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients : - 75 grammes de beurre mou- 100 grammes de sucre roux- 1 grosse cuillère à café de miel- 3 blancs d'oeufs (90...

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Tags: miel, biscuit, cannelle

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1 décembre 2021

Oursons au miel et aux amandes

Oursons au miel et aux amandes Préparation : 40 min Repos : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour une trentaine d'oursons) : - 80 g de sucre- 3 cuillères à soupe de miel- 1 oeuf- 125 g d'amandes en poudre- 100 g de beurre mou- 300 g de farine- un...

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Tags: miel, biscuit, Noël

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21 novembre 2020

Saumon à la moutarde à l'ancienne

Très bon équilibre dans cette recette. Le sucre du miel adoucit l'acidité de la moutarde. Nous avons accompagné le saumon de courgettes rôties à l'ail et d'une purée de panais. Saumon à la moutarde à l'ancienne Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Repos...

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Tags: miel, saumon, moutarde

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29 avril 2020

Minis-cannelés chèvre et miel

Minis-cannelés chèvre/miel Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chèvre frais- 30 g de beurre- 1 oeuf- 150 ml de lait- 30 g de farine- 1 cuillère à soupe de miel Déroulement : Fouetter le chèvre frais...

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Tags: chèvre, miel, apéritif

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2 octobre 2019

Gateau à la confiture de marrons et miel

Un gâteau pour le goûter aux saveurs automnales, fondant et moelleux : un délice ! Gateau à la confiture de marrons et miel Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) : - 3 oeufs- 80 g de sucre- 1 cuillère à soupe de...

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Tags: miel, châtaigne, crème de marron

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13 mai 2018

Sablés à la cannelle et huile d'olive

Des sablés sans beurre, joliment décoré ! Sablés à la cannelle et huile d'olive Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 250 g de farine - 60 g de cassonade - 50 g de miel - 1/2 sachet de levure - 9 cl d'huile...

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Tags: miel, biscuit, cannelle

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25 septembre 2016

Cake miel/raisins secs

Voici une recette de cake, parfumée, délicieuse pour les goûters de rentrée ! Cake miel/raisins secs Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 3 œufs- 60 g de sucre- 100 g de miel- 280 g de farine- 1 sachet de levure- 70 g de beurre très mou-...

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Tags: cake, miel, raisins secs

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5 mars 2014

Pain d'épices aux noix

Me revoici un peu par là avec cette recette bien de saison. Le pain d'épices est décliné ici aux noix (inspiré de cette recette). Cette recette se situe entre le pain d'épices de base et le pain d'épices "gâteau". Il n'a ni oeufs ni beurre, mais le lait...

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Tags: miel, noix, pain d'épices

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3 février 2013

Pâte à tartiner aux abricots, amande, miel et thym

Pour ceux qui jouent les prolongations de la Chandeleur, voici une nouvelle recette de pâte à tartiner aux fruits secs. Je me suis inspirée de cette recette, que j'ai pas mal modifiée à la sortie. Peu sucrée et sans matière grasse, elle est assez light....

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Tags: amande, miel, abricot sec, anti-cholestérol

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