poivron - Du fond de mes casseroles

7 août 2019

Mousseline d'aubergines aux poivrons rouges

Une tartinade d'été très colorée. Mousseline d'aubergines aux poivrons rouges Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 1 gros bol) : - 3 petites aubergines- 1 poivron rouge- 1 gousse d'ail- 3 branches de thym effeuillées- 1 cuillère...

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Tags: poivron, aubergine

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7 novembre 2013

Toasts chèvre, tapenade, confiture poivrons/framboises

Après réalisé cette confiture originale, je voulais la tester en toats apéritifs. L'alliance des différents ingrédients est surprenante... et délicieuse ! Toasts chèvre, tapenade, confiture poivrons/framboises Préparation : 15 minutes Cuisson : sans Ingrédients...

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Tags: olive, framboise, poivron, tapenade, à grignoter

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1 septembre 2013

Confiture de framboise et poivron rouge

J'ai osé tester cette recette pour le moins originale. Le résultat est surprenant, mais assez sympa. J'ai dosé le poivron rouge beaucoup plus légèrement que toutes les recettes que j'ai trouvé sur internet. Le dosage n'est pas mal comme ça. Nous avons...

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Tags: framboise, poivron

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10 avril 2011

Paëlla

Les puristes ne seront pas convaincus par ma recette de paëlla, mais pour ceux qui ne voudront pas passer des heures en cuisine, elle leur conviendra très bien. Petits pois et fruits de mer surgelés ainsi que tomates en boîte peuvent être très utiles...

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Tags: Poulet, poivron, fruits de mer, riz

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15 août 2010

Gaspacho et brochette de supions au curcuma

Voici une entrée d'été très sympa. L'idée des brochettes m'est venue d'un repas au restaurant, où le gaspacho était servi avec. Mais les supions était à peine cuits, d'où l'idée de les poêler avec du curcuma. Gaspacho et brochette de supions au curcuma...

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Tags: calamar, poivron, tomate, concombre, soupe froide

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27 août 2008

Cake au chorizo et poivron rouge

En faisant un petit retour en arrière sur mes recettes, je me suis rendu compte que j'intégrais souvent du chorizo dans les cakes salés. Je trouve que cela relève très bien ces cakes. Cake au chorizo et poivron rouge Ingrédients : - 4 œufs - 200g de farine...

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Tags: poivron, chorizo, cake salé

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21 août 2008

Mousseline de poisson, coeur coulant de poivron rouge

Voici la recette mise au point en collaboration avec ma sœur, grâce à laquelle elle a gagné un concours de cuisine ! C'est une expérience culinaire intéressante par le fumet qui se dégage de la mousseline au moment ou l'on coupe dedans et fait apparaitre...

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Tags: poisson, poivron

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24 février 2008

Phul Gobi (Chou fleur épicé aux poivrons, Indien)

Voici un accompagnement pour le Chicken Makhani, ou tout simplement pour varier du gratin de chou fleur ! Phul Gobi (Chou fleur épicé aux poivrons) Indien Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou fleur- 2 poivrons...

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Tags: poivron, chou fleur, Inde

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30 juin 2007

Un peu de soleil, sortons la salade

Cette année, il faut savoir jongler entre les nuages, températures fraiches et soleil pour avoir envie de salades fraiches ! En voici une très parfumée grâce aux ingrédients ajoutés à la salade verte : Salade aux accents grecs Préparation : 15 min Cuisson...

Posté par Edith26 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, feta, poivron, salade

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9 juin 2007

Charlottes de poivron au thon

Voici une petite entrée, qui en jette un peu ! mais qui je vous l'assure est très simple à réaliser. Et comme chez Ligne et Papille, c'est la semaine du poivron, cela tombe bien. Petites charlottes de poivron au thon Préparation : 30 min Cuisson : 40...

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Tags: poivron, terrine, thon

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