J'ai gouté chez une de mes collègues un délicieux tiramisu miel/pommes, d'où l'idée de celui-ci dans lequel j'ai remplacé le chocolat râpé par du pralin et utilisé du pain d'épices comme base de biscuits. Tiramisu miel/pralin Ingrédients (pour 4 personnes)...

Oulala, et bien cela ne s'arrange pas depuis le dernier message ! Les réunions de rentrée et assemblées générales, s'enchaînent, les corrections des cahiers s'accumulent et les préparations de séances de classe s'ajoutent les unes aux autres. Et pour...

Un nouveau parfum à ajouter à la carte des glaces : praliné. Je l'ai gouttée chez une amie, Hélène qui fait aussi ses glaces elle-même. J'ai adoré ce goût de praliné. Elle remplace la crème par du fromage blanc. Ce qui donne une glace bien moins calorique,...