roquefort - Du fond de mes casseroles

18 février 2019

Minis-cannelés au roquefort et noisettes

A savourer pour l'apéritif ! Minis-cannelés au roquefort et noisettes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de roquefort- 50 g de beurre- 2 oeufs- 200 ml de lait- 200 g de farine- 1/2 sachet de levure-...

Posté par Edith26 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, roquefort, apéritif, cannelé

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27 septembre 2015

Figues au roquefort

Voici une idée express, à accompagner d'une salade d'épinards pour une entrée automnale. Figues au roquefort Préparation : 15 minutes Cuisson : sans Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 figues violettes- 75 grammes de roquefort- 2 cuillères à soupe de...

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Tags: roquefort, figue

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7 mars 2014

Huîtres farcies au roquefort

Voici une nouvelle version d'huitres gratinées que nous aimons beaucoup à la maison. L'association avec le roquefort est délicieuse. A conseiller, même à ceux qui ne sont pas fan d'huitre, cette recette pourrait les faire changer d'avis. Huîtres farcies...

Posté par Edith26 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, huitre

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18 novembre 2013

Mendiants de pain d'épices au roquefort

Voici une petite idée toute simple, mais délicieuse pour les apéritifs d'automne et d'hiver. A réserver tout de même aux amateurs de sucré/salé ! Mendiants de pain d'épices au roquefort Préparation : 20 min Cuisson : sans Ingrédients (pour 4 personnes)...

Posté par Edith26 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, roquefort, pain d'épices

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22 octobre 2012

Cake salé roquefort/poires et noix

Les températures estivales de ce mois d'octobre nous poussent à laisser de côté pour l'instant les soupes, pour revenir aux cakes salés accompagnés d'une salade verte... mais aux saveurs d'automne. On est tout de même bientôt à deux mois de Noël !!!!...

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Tags: roquefort, poire, noix, cake salé

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20 juillet 2012

Tarte crumble aux courgettes et roquefort

Suite à un essai très réussi, qui m'avait valu d'être appelé par RTL pour présenter ma recette, j'avais toujours gardé en tête l'idée de produire une autre tarte sur la même idée. Tarte crumble aux courgettes et roquefort Préparation : 30 minutes Cuisson...

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Tags: tarte salée, crumble, courgette, roquefort

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14 juin 2012

Gougères au roquefort et noisettes

A picorer sans modération à l'apéro ! Gougères au roquefort et noisettes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 3 plaques): - 150 g de farine- 100 g de beurre- 25 cl d'eau- 4 oeufs battus- 80 g de roquefort- 40 g de noisettes...

Posté par Edith26 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, roquefort, pâte à choux

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27 janvier 2012

Moules au roquefort

J'avais repéré cette recette depuis longtemps sur de nombreux sites internet, mais j'étais assez perplexe face à l'association des moules et du roquefort. C'est en fait un régal, la sauce est très crémeuse. Ce plat s'accompagne très bien d'un riz pilaf....

Posté par Edith26 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, fruits de mer, moules

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20 octobre 2009

Semaine du goût : crème brûlée potiron roquefort

Comme entrée pour ce menu tout fromage de cette quinzaine du goût, je vous propose une crème brûlée assez originale. Elle est à déguster froide, légèrement caramélisée. Crème brûlée au potiron et roquefort Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Ingrédients...

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Tags: crême brûlée, roquefort, jaune d'oeuf, potiron

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19 octobre 2009

Semaine du goût : soupe aux deux bleus

Toujours dans la thématique de la semaine du goût, voici une soupe à servir en entrée ou dans des petits verres, en mise en bouche. Elle est inspirée d'une recette du livre de Nathalie Combier (Mes soupes salées et sucrées). Soupe aux deux bleus Préparation...

Posté par Edith26 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, soupe, bleu

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