sucresale - Du fond de mes casseroles

24 août 2013

Aiguillettes de canard aux myrtilles

En plat principal de mon "menu myrtille", je me suis inspirée d'une recette de l'atelier des chefs. Pour ce plat, on peut utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. A accompagner de purée de pommes de terre ou de polenta. Aiguillettes de canard aux...

Posté par Edith26 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, myrtille, sucrésalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2012

Saint Jacques à la normande

Pour ceux qui cherchent encore des idées pour le menu de Noël, voici une recette de Saint Jacques savoureuse, à déguster avec un duo de purée de pommes. Saint Jacques à la normande Préparation: 25 min Cuisson: 4 min Ingrédients (pour 4 personnes) : -...

Posté par Edith26 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cidre, Saint Jacques, sucrésalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2012

Canard sauté à l'ananas

Me revoici enfin, avec une nouvelle recette de canard sucré/salé. J'ai utilisé de l'huile de sésame toasté, qui a un goût incomparable. En accompagnement, j'ai servi des nouilles soba, arrosées d'un filet d'huile de sésame toasté. Canard sauté à l'ananas...

Posté par Edith26 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, sucrésalé, ananas, anti-cholestérol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2012

Canard fruité

Voici une de mes recettes préférées. Elle associe deux choses que j'apprécie beaucoup : le canard et le sucré/salé.Elle est issue d'un vieux livre de cuisine, plus édité aujourd'hui "Le parfait cuisiner" de Josceline Dimbleby. Canard fruité Préparation...

Posté par Edith26 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, miel, abricot sec, sucrésalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2012

Salade de Théo

Nous avons essayé d'instaurer à la maison, un tour de cuisine le samedi, pour que cela ne soit pas toujours moi qui soit derrière les fourneaux, et aussi pour initier mes fils à la cuisine. Bon,si mes deux garçons sont assez motivés, ce n'est pas vraiment...

Posté par Edith26 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, jambon, salade, sucrésalé, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2012

Filets de saumon au sirop d'érable

J'avais repéré cette recette il y a quelques années dans un numéro de saveurs. Etant des adeptes de la cuisine "sucré/salé", nous avons beaucoup apprécié ce plat. Filets de saumon au sirop d'érable Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Repos : 1h00 Ingrédients...

Posté par Edith26 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sirop d'érable, sucrésalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2009

Poulet au coca

Je me fais vraiment très rare en ce moment sur le blog.... Je me demande vraiment où passe tout mon temps ! Je suis à une période de l'année, où avec l'approche des fêtes, je déborde d'idées et de projets, mais je désespère car je n'arrive pas à en mettre...

Posté par Edith26 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, sucrésalé, coca cola

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2009

Poitrine d'agneau confite aux fruits secs

En déballant ma viande, je me suis dit que j'avais quand même eu une drôle d'idée d'acheter ça, et jeme demandai bien comment j'allais la cuisiner ! En fouillant bien dans mes souvenirs culinaires, j'ai pensé à une préparation que j'avais testé avec du...

Posté par Edith26 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, miel, agneau, sucrésalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote