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Du fond de mes casseroles
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blette
14 septembre 2009

Pizza aux blettes

Pizza aux blettes
La pleine saison d'un fruit ou d'un légume m'oblige à innover dans mes recettes. Pour mes loulous, les blettes à la béchamel ou à la tomate, cela va un moment, mais bon... D'où l'idée de les passer sur un pizza, à l'occasion d'une cuisson au four à bois....
Posté par Edith26 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  blette

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16 septembre 2008

Blettes panées au sésame

Blettes panées au sésame
Voici une manière extrêmement originale de servir des blettes. Ce n'est pas une recette que j'ai inventé moi-même, je l'ai chipé à mon père. Mon "grain de sel" sont les graines de sésame. La préparation étant un peu longue, je vous conseille d'avoir peu...
Posté par Edith26 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  blette

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10 septembre 2008

Tarte aux blettes

Tarte aux blettes
Voici une façon très originale de manger des blettes ! j'ai trouvé cette recette dans un vieux magazine de cuisine actuelle, je vous la recommande vivement. Tarte aux blettes Ingrédients : - 1 pâte brisée- 1 Kg de blettes- jus de citron- 2 c à s de crème...
Posté par Edith26 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  tomate séchée,  blette,  mozarella

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17 septembre 2007

Blinis de vert de blettes

Blinis de vert de blettes
Une bonne idée pour utiliser le vert de blettes. C'est une préparation extrêmement simple, très appréciée des enfants. Blinis de vert de blettes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 blinis) : - 300 g de vert de blette (environ 5 côtes)-...
Posté par Edith26 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blette,  anti-gaspi

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14 février 2007

Blettes à l'andalouse

Blettes à l'andalouse
Mon père est passionné de jardinage, de cuisine et de conserve ! Ce fabuleux mélange donne de délicieux festins, mais aussi des dizaines et des dizaines de bocaux qui remplissent les étagères de la cave et dont il nous fait largement profiter. Reste plus...
Posté par Edith26 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  chorizo,  blette

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