ricotta - Du fond de mes casseroles

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ricotta

8 janvier 2010

Tarte fondante à la poire et au chocolat

Tarte fondante à la poire et au chocolat

Voici une nouvelle raison d'associer la poire et le chocolat pour le plus grand plaisir des gourmets. Tarte fondante à la poire et au chocolat Préparation : 20 min Cuisson : 20 + 40 min Ingrédients : Sablé : - 150 g de beurre- 100 g de sucre- 1 œuf- 200...

Posté par Edith26 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, ricotta, tarte sucrée

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25 septembre 2009

Tarte sablée à la ricotta et aux framboises

Tarte sablée à la ricotta et aux framboises

Profitez des dernières framboises pour réaliser cette tarte inspirées d'une recette d'un ancien magazine "saveur". L'utilisation de la ricotta donne un résultat proche du chesse cake. Les framboises apportent une petite touche d'acidité très sympa. Tarte...

Posté par Edith26 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, ricotta, tarte sucrée

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4 septembre 2008

Verrines de mousseline de courgette au pistou

Verrines de mousseline de courgette au pistou

Une entrée, ou une mise en bouche extra.... Verrines de mousseline de courgette au pistou Ingrédients (pour 4 verrines) : - 2 courgettes- 125 g de ricotta- 1 poignée de feuilles de basilic- 25 g de pignons de pin- 50 g de parmesan- 1 petit gousse d'ail...

Posté par Edith26 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, verrine, pistou, ricotta

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19 septembre 2007

Verrines des vendanges

Verrines des vendanges

Les vendanges ont commencé, c'est l'occasion d'accorder notre apéritif à l'actualité locale... Verrines des vendanges Préparation : 10 min Cuisson : sans Ingrédients (par verrine) : - 5 à 7 grains de raisins de table- 2 grosses c à c de fromage frais...

Posté par Edith26 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, verrine, ricotta, apéritif, raisin

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27 juillet 2007

Verrines méridionales

Verrines méridionales

Petites verrines aux accents du sud pour grignoter à savourer autour d'un autre verre... Verrines méridionales Préparation : 10 min Cuisson : sans Ingrédients : - Ricotta- Caviar de tomates- Pistou- Pignons Déroulement : Faire griller doucement les pignons...

Posté par Edith26 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistou, ricotta, apéritif, caviar tomate

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21 juillet 2007

Petits puits de concombre à la ricotta

Petits puits de concombre à la ricotta

Des petits amuse-bouche très simples et très rapides à réaliser pour un apéritif estival. Petits puits de concombre à la ricotta Préparation : 15 min Cuisson : sans Ingrédients : - Concombre- Ricotta- Tomates séchées Déroulement : Égoutter les tomates...

Posté par Edith26 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, concombre, apéritif

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