Voici une entrée très printanière, inspirée elle aussi d'une recette de l'atelier des chefs. Je n'étais tout de même pas très tentée par le tartare d'asperges crues, j'ai préféré les cuire croquantes. Gaspacho d'asperges et roquette et son tartare d'asperges...

Me voici peu présente sur mon blog ces jours-ci... D'autres projets requièrent mon attention en ce moment !Bon, mais je trouve toujours un peu de temps pour cuisiner. Voici une salade sucrée/salée qui a beaucoup plu à la maison. Salade de roquette exotique...