20 mai 2007
Tarte choco/banane "sans sucre ajouté"
Une tarte née de l'imagination de mon mari et mise en musique par moi-même.... Il me semblait que la banane et le chocolat seraient suffisament sucrés, j'ai donc choisi de ne pas en rajouter... et ... c'est délicieux. Nous avons juste trouvé la garniture de banane pas assez importante, j'ai donc modifié les proportions pour poster la recette :
Tarte choco/banane
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte
- 4 bananes
- 4 oeufs
- 200 ml de crème
- 200 ml de lait
- 150 g de chocolat noir
- 1 grosses c à s de crème
Déroulement :
Garnir un plat de la pâte à tarte.
Mixer finement les bananes. Ajouter les oeufs, puis la crème et le lait.
Verser cette préparation sur la pâte. Faire cuire 45 min à Th 180°/6 (la pâte doit être dorée). Laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat avec la crème, au bain-marie. Recouvrir la tarte de cette ganache. Laisser refroidir, pour donner le temps à la ganache de se solidifier un peu avant de couper la tarte.
Commentaires
Elle est superbe ta tarte. La déco est en plus marrante comme tout!
Oui, jolie composition à quatre mains!
Elle est vraiment très belle ta tarte ... on aurait presque peur de la couper ! Elle doit être délicieuse, à tester d'urgence !
Bises et bon dimanche
Marie
Très belle cette tarte!
Elle me plaît ta tarte! Et puis... choco banane...mMMmm!!
Wouaw, tes photos sont à tomber!
très très jolie ta tarte!
belle promenade gourmande sur ton blog.
Kalinka
QUoi de mieux que de cuisiner à deux, chez moi c'est un peu pareil, mon homme me donne des idées et moi je le mets en scène...
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