pomme - Du fond de mes casseroles

16 mars 2022

Verrine pommes tatin à la cannelle

Un petit dessert pour attendre l'arrivée des druits du printemps ! Verrine pommes tatin à la cannelle Préparation : 30 minutes Repos : 3 heures Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : Crumble aux amandes - 30 g de sucre en poudre - 40 g...

Posté par Edith26 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, verrine, ganache montée, cannelle

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7 mars 2021

Pommes rôties, farcies au boudin noir

Voici une version originale de servir du boudin aux pommes ! Attention à ne pas trop tasser la garniture dans les pommes, elles risquent de se fendre à la cuisson. Pommes rôties, farcies au boudin noir Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients...

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Tags: pomme, boudin noir, oignon

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4 avril 2020

Gratin de pommes aux amandes

Un dessert très fruité, sans farine et utilisant peu d'oeufs... Parfait pour la situation ! Gratin de pommes aux amandes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 8 pommes- 2 oeufs- 100 de poudre d'amandes- 60 g...

Posté par Edith26 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pomme

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27 novembre 2019

Gratins de pommes, marron et mascarpone

Des petits gratins pour un dessert ou un goûter automnale. Gratins de pommes, marron et mascarpone 125 g de mascarpone Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pommes- 1 œuf- 20 g de sucre- 30 g de poudre d'amande- 50...

Posté par Edith26 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pomme, marron, clafoutis sucré

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28 novembre 2018

Apple pie aux amandes

Une tarte aux pommes de fête de par sa présentation et sa crème d'amandes qui se marient très bien avec les pommes. Sous les étoiles en pâte, les pommes vont confirent comme dans un crumble. La préparation aux amandes du fond de tarte, se gorge du jus...

Posté par Edith26 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pomme, tarte sucrée

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10 mai 2018

Tarte aux pommes, rhubarbe et amandes

Cette tarte était encore meilleure le lendemain, bien fraiche. Tarte aux pommes, rhubarbe et amandes Préparation : 40 min Repos : 30 minutes Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 8 personnes) : Pâte à tarte - 60 g de beurre- 1 pincée de sel- 45 g de sucre...

Posté par Edith26 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pomme, rhubarbe, tarte sucrée

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3 novembre 2017

Confiture pomme/rhubarbe

Confiture pomme/rhubarbe Préparation : 15 minutes Cuisson : une quinzaine de minutes Ingrédients pour 3 pots : - 3 tiges de rhubarbe- 3 pommes- sucre- 1 grosse pincée de cannelle Déroulement : Eplucher les pommes, les tailler en petits dés. Si besoin,...

Posté par Edith26 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pomme, rhubarbe

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24 septembre 2017

Gaspacho de concombre et pomme

Gaspacho de concombre et pomme Préparation : 20 minutes Cuisson : sans Ingrédients (pour 4 personnes ): - 1 concombre- 2 pommes- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à soupe de menthe ciselée- 1/2 verre d'eau glacée- Tabasco- Sel, poivre Déroulement : Éplucher...

Posté par Edith26 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, concombre, soupe froide

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30 novembre 2014

Tarte aux pommes nappée de caramel au beurre salé

Pour terminer ce mois de novembre pluvieux, voici une petite douceur. Tarte aux pommes nappée caramel au beurre salé Préparation : 60 min Repos : 30 minutes Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : Pâte à tarte - 60 g de beurre- 1 pincée...

Posté par Edith26 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pomme, tarte sucrée

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1 octobre 2013

Verrines de chèvre, pommes poêlées et copeaux de magret séché

Je ne touche plus terre ! Ma rentrée, celle des mes enfants, la mise en place de l'année scolaire... mais aussi de la cuisine avec un nouveau projet de livre de cuisine, un petit tour chez Julie à l'atelier "Raconte moi une recette" à Valence... Bref,...

Posté par Edith26 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pomme, verrine, magret

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