aperitif - Du fond de mes casseroles

24 août 2023

Brochettes apéritives pêche/jambon/mozzarella

Brochettes apéritives pêche/jambon/mozzarella Préparation : 20 min Cuisson : sans Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 pêches blanches- 1 paquet de billes de mozzarella- 3 tranches de jambon cru- 1 petit bouquet de basilic- un peu de pesto- Cure-dents...

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Tags: pêche, jambon, apéritif, mozzarella

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11 novembre 2022

Feuilletés saumon ail et fines herbes

Des feuilletés apéritifs, rapides à préparer et délicieux. Il est tout à fait possible de prendre du fromage frais déjà préparé à l'ail et aux fines herbes. Feuilletés saumon ail et fines herbes Préparation : 15 minutes Repos : 10 minutes Cuisson : 10...

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Tags: saumon, pâte feuilletée, apéritif

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8 novembre 2020

Sablés apéritif à la moutarde à l'ancienne

Nous sommes des inconditionnels de la moutarde à l'ancienne. Elle fait sensation, ici, dans ces biscuits apéritifs. Sablés apéritif à la moutarde à l'ancienne Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 15 min Repos : 1 heure Ingrédients (pour une plaque de biscuits)...

Posté par Edith26 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaune d'oeuf, moutarde, apéritif, emmental

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19 juillet 2020

Biscuits apéro à l'emmental et au cumin

Ces petits biscuits ne contiennent pas de matière grasse (à part celle du fromage !), ils sont meilleur cuits juste avant de les déguster. Cette recette est adaptée de celle trouvée ici. Biscuits apéro à l'emmental et au cumin Préparation : 15 min Cuisson...

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Tags: apéritif, emmental, cumin, blanc d’œuf

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31 mai 2020

Pesto aux fanes de radis

Un pesto pour utiliser les fanes de radis, à mélanger à des pâtes, ou tartiner sur du pain grillé. Pesto aux fanes de radis Préparation : 10 min Cuisson : sans Ingrédients (pour 1 pot) : - 150 g de fanes de radis- 2 gousses d'ail- 80 ml d'huile d'olive-...

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Tags: apéritif, radis, anti-gaspi

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29 avril 2020

Minis-cannelés chèvre et miel

Minis-cannelés chèvre/miel Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chèvre frais- 30 g de beurre- 1 oeuf- 150 ml de lait- 30 g de farine- 1 cuillère à soupe de miel Déroulement : Fouetter le chèvre frais...

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Tags: chèvre, miel, apéritif

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3 août 2019

Bouchées d'abricots au thon

J'étais assez perplexe en découvrant cette recette sur internet, mais le mélange fonctionne très très bien. L'abricot étant peu sucré, ces bouchées sont même conseillé aux personnes peu adeptes du sucré/salé.... Une recette, sans cuisson, c'est ce qu'il...

Posté par Edith26 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, apéritif, thon

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30 mai 2019

Houmous express et léger

Un classique à la maison des apéros et tartines des dîners de week-end. Il n'est pas très gras, du fait de l'utilisation d'une partie du liquide de cuisson des pois chiche. Houmous express et léger Préparation : 10 minutes Cuisson : sans Ingrédients (pour...

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Tags: pois chiche, apéritif

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18 février 2019

Minis-cannelés au roquefort et noisettes

A savourer pour l'apéritif ! Minis-cannelés au roquefort et noisettes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de roquefort- 50 g de beurre- 2 oeufs- 200 ml de lait- 200 g de farine- 1/2 sachet de levure-...

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Tags: noisette, roquefort, apéritif, cannelé

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18 novembre 2017

Bouchées au saumon fumé et fromage frais

Voici une idée simple et rapide à préparer pour un apéritif. Pour avoir de belles tranches bien couper, il faut passer les rouleaux de saumon fumé au congélateur et les découper encore congelées. Bouchées au saumon fumé et fromage frais Préparation :...

Posté par Edith26 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, apéritif

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