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Du fond de mes casseroles
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datte
17 novembre 2020

Tajine d'agneau aux dattes

Tajine d'agneau aux dattes
Comme tous les plats en sauce et les plats épicés, ce tajine gagne à être préparé à l'avance et à être réchauffé. Cela laisse le temps à toutes les saveurs de parfumer la viande. Tajine aux dattes Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Ingrédients (pour...
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4 mars 2012

Carpaccio d'ananas

Carpaccio d'ananas
Envie de douceur et de légèreté à la fois... un carpaccio d'ananas en dessert ! Carpaccio d'ananas Préparation : 15 min Cuisson : sans Repos: 1h00 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros ananas- 8 dattes- 2 cerises confites- Sucre glace- Rhum Déroulement...
9 mai 2009

Biscuits aux dattes et au miel

Biscuits aux dattes et au miel
Voici les autres biscuits réalisés pour ma sortie scolaire. Il n'y a qu'une cuillère à soupe de miel, mais le goût ressort divinement bien. A croquer sans modération. Biscuits aux dattes et au miel Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients...
3 mars 2008

Salade vitaminée

Salade vitaminée
Une salade de carotte comme je les aime ! Salade de carottes, dattes, orange et luzerne Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 ) : - 5 carottes- 2 oranges - 6 dattes- Graines de luzerne germées- Vinaigrette Déroulement : Éplucher les carottes et les...
5 juin 2007

Petits gâteaux au son, dattes et noisettes

Petits gâteaux au son, dattes et noisettes
Dans les ingrédients qui font qu'une sortie scolaire est réussie, il ne faut pas oublier le café et les gâteaux pour les accompagnateurs. voici les biscuits que j'ai cuisiné pour vendredi dernier. Je me suis servi de la recette des biscuits à la cannelle,...
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22 mai 2007

Cake mauritanien pour ateliers pédagogiques

Cake mauritanien pour ateliers pédagogiques
Vendredi à l'école, se sera ateliers "cuisine des pays chauds". Donc, je suis en plein test. Pour commencer voici un cake tout droit venu de Mauritanie, inspiré d'un livre de cuisine pour enfants : Cake aux dattes et aux bananes Préparation : 25 min Cuisson...
28 avril 2007

Verrines dattes et tomates séchées

Verrines dattes et tomates séchées
Voici une nouvelle verrine apéritive, extrêmement vite préparée (et oui, je suis à nouveau surbookée !).Une petite douceur sucrée/salée en mise en bouche... Verrines dattes et tomates séchées Préparation : 10 min Cuisson : sans Ingrédients (par verrine)...
25 mars 2007

Petites graines et fruits secs

Petites graines et fruits secs
Le jeu "A vos casseroles" sur le thème "orange et petites graines", m'a donné l'envie de cuisiner d'autres graines que mes classiques (sésame, pavot). Je suis donc allée faire un tour en magasin bio, et je suis revenue les bras chargées de graines de...
8 janvier 2007

Dattes fourrées

Dattes fourrées
Une alliance sucrée/salée pour l'apéritif... Dattes fourrées Ingr édients: - Dattes- Amandes entières- Jambon cru Déroulement : Découper le jambon cru en lanière. Denoyauter les dattes. Insérer une amande à la place du noyau. Enrouler une lanière de jambon...
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