Gâteau château pour les 4 ans de Gaëtan
Avril est un mois chargé en anniversaires chez nous, nous fêtons entre autre l'anniversaire de nos deux fistons. Gaëtan a eu 4 ans le 17 avril et Théo 2 ans le 23 avril. Cette année, nous nous sommes amusés (et oui, une fois n'est pas coutume, mon mari a mis la main aux casseroles ! Je crois qu'au fond il y a avait des rêves de petits garçons qui ressurgissaient...) Voici notre réalisations, et les recettes des gâteaux qui constituent la base. Le montage étant relativement simple, les photos suffiront :
Gâteau château pour les 4 ans de Gaëtan
Préparation : 1h00
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 1 petit moule à cake et deux ramequins) :
- 200 g de chocolat
- 4 oeufs
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 4 c à s rases de farine
Déroulement :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu, y ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre mêlé à la farine.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige.
Faire cuire 30 min à 180° th 6.