Crème glacée au nutella

Hum... un régal cette glace, un doux parfum de goûter de notre enfance et une texture douce et onctueuse, et d'une grande simplicité à réaliser (sans sorbetière !)... à tester sans tarder !

Crème glacée au nutella

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients (pour 1 litre de glace) :

- 2 blancs d’œufs
- 20 cl de crème fraîche (pas allégée) très froide
- 150 g de nutella

Déroulement :
Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit épaisse, mais pas trop ferme. Mélanger une grosse cuillère de crème fouettée au nutella pour le détendre, incorporer petit à petit le reste de la crème.

Battre les blancs en neige, jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs au mélange crème/nutella.

Verser la préparation dans une boîte ou un moule, congelez-la toute une nuit.

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Comments

[Charlotte]

Testé aujourd'hui, c'est un régal !! Mes enfants ont adoré ! Je suis bonne pour doubler les proportions la prochaine fois car il n'y en a déjà plus !!

[claudia]

réponse: ne pas essayer d'y résister.... tellement ça à l'air bon!!!! même en plein mois de janvier, ce n'est pas pathologique, docteur?

à essayer pour demain pour le goûter des enfants...

merci pour le (grand) coup de pouce!
bonne journée et plein de belles choses pour 2010
Claudia

[lili56]

mmmmmmmmmmh !g hate dis gouter,je m'en lèche les babines !

[ewceljim]

essayé aujourd'hui pour la fête des pères! Accueil enthousiaste des enfants et du papa!
Merci pour l'excellente recette!

[Mimine]

Mais c'est génial !!! oh j'crois va falloir que je tente