Saint honoré aux framboises Préparation : 2 heures Cuisson : 25 + 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte feuilletée pur beurre - Quelques framboises fraiches - 100 g de sucre (pour le caramel) - 100 g de chocolat blanc- colorant rouge Confit...

Voici une nouvelle version de tarte aux fraises, où elle prend des galons grâce à cette divine crème diplomate à la fêve tonka. Je profite de cette recette pour vous parler du livre de Julie Haubourdin, que j'ai toujours sous le coude quand je fais de...