Dans cette recette, la marinade à la bière avait vraiment attendrit la viande. J'ai beaucoup aimé le goût sucré qu'apportent les pruneaux, le petit inconvénient, est qu'ils ont tendance à caraméliser assez vite. Brochette de porc à la bière et aux pruneaux...

J'aime beaucoup les recettes de viande à base de bière. Je trouve qu'elle donne beaucoup de moelleux à la viande à la cuisson. Lapin à la bière Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 lapin coupé en morceaux - 500 ml...