Sorbet au cassis

Sorbet au cassis

Préparation : 20 min

Cuisson : 3 min

Ingrédients pour 1 litre :
- 600 g de cassis
- 70 g de sucre
- 5 cl d'eau
- le jus d'un demi citron

Déroulement :
Faire fondre sucre et eau, lorsque le sirop est transparent, ôter du feu et verser les fruits, ajouter le jus de citron.  Mixer, passer au tamis pour ôter les peaux et les pépins.

Faire prendre en sorbetière, puis mettre dans une boîte au congélateur.

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Comments

[Céline]

il est superbe ton sorbet!!!
bises

[Cojocano]

quelle jolie couleur