mascarpone - Du fond de mes casseroles

11 juin 2021

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises Préparation : 20 min Repos : 8 heures Ingrédients (pour 10 personnes) - 500 g de mascarpone - 6 cuillères à soupe de sirop de fraise - une trentaine de biscuits à la cuillère - 4 gros œufs - 60 g de sucre en poudre - 500 g de fraises...

Posté par Edith26 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, fraise

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27 novembre 2019

Gratins de pommes, marron et mascarpone

Des petits gratins pour un dessert ou un goûter automnale. Gratins de pommes, marron et mascarpone 125 g de mascarpone Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pommes- 1 œuf- 20 g de sucre- 30 g de poudre d'amande- 50...

Posté par Edith26 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pomme, marron, clafoutis sucré

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8 septembre 2013

Millefeuille aux myrtilles

Voici une nouvelle idée pour terminer un "menu tout myrtille". J'ai profité de l'occasion pour tester la recette des tuiles dentelles de l'atelier des chefs. Mais on peut aussi utiliser des feuilles de pâte filo ou de pâte feuilleté. Le mélange de texture...

Posté par Edith26 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, myrtille

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7 juin 2012

Tiramisu glacé

Un de nos sujets de conversation des cours de récré du lundi matin est les recettes que nous avons testé durant le week-end. Ensuite, chaque jour, Jacqueline, mon AVS, me presse de mettre en ligne les recettes qu'elle veut tester (C'est vrai que je ne...

Posté par Edith26 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, glace, spéculoos

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19 juin 2011

Millefeuille aux fraises et crème vanille au mascarpone

La saison des fraises étant bien avancée dans notre région, voici une dernière recette à savourer. Millefeuille aux fraises et crème vanille au mascarpone Préparation : 40 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de pâte feuilletée...

Posté par Edith26 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraise, pâte feuilletée

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15 mai 2011

Tiramisu fraise/rhubarbe

Voici une variante très printanière du célèbre dessert "Tiramisu". Tiramisu fraise/rhubarbe Préparation : 20 min Repos : 8 heures Ingrédients (pour 5 personnes) - 250 g de mascarpone - 3 cuil à soupe de sirop de fraise - 12 spéculos - 2 gros œufs - 30...

Posté par Edith26 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, fraise, rhubarbe

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28 août 2010

Tarte aux myrtilles et mascarpone

C'est la fin de la saison des myrtilles, il faut en profiter pour réaliser des desserts avec les fruits crus. Ici, la pâte sablée est recouverte d'une mousse de mascarpone légèrement citronnée. Tarte aux myrtilles et mascarpone Préparation : 20 minutes...

Posté par Edith26 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fromage blanc, myrtille, tarte sucrée

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8 juin 2010

Tiramisu aux cerises

La saison des cerises est repartie. Voici une idée de dessert, où elles sont mariées aux épices des spéculos. D'autres idées pour cuisiner les cerises, en cliquant ICI. Tiramisu aux cerises Préparation : 20 min Repos : 8 heures Ingrédients (pour 5 personnes)...

Posté par Edith26 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, mascarpone, tiramisu

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23 mai 2010

Roulé aux fraises et mascarpone

Me voici très peu présente sur ce blog ! Pour me faire pardonner, voici une petite douceur aux fraises. Roulé aux fraises et mascarpone Préparation : 45 min Repos : 6 heures Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 8 personnes) : Biscuit : - 6 œufs- 6 c à s...

Posté par Edith26 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraise, gâteau roulé

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15 août 2009

Tiramisu breton

La découverte de nouveaux territoires passe pour moi aussi par la gastronomie. Mes beaux-parents ayant emménagé en Bretagne dernièrement, voici l'occasion de m'intéresser à la cuisine traditionnelle, mais aussi aux déclinaisons possibles à partir de produits...

Posté par Edith26 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, caramel, pomme

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