speculoos - Du fond de mes casseroles

14 décembre 2016

Tarte potiron/spéculoos

Une belle tarte dorée, pour préparer Noël à la mode américaine... Tarte potiron/spéculoos Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 120 g de spéculoos- 100 g de farine- 40 g de sucre- 80 g de beurre- 1 petit oeuf...

Posté par Edith26 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, spéculoos

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6 août 2014

Verrines spéculoos, crème au citron et myrtilles

J'ai repris l'idée de cette recette ici, en modifiant un peu la mousse au citron. Pour garder le croustillant des spéculoos, je n'ai monté les verrines qu'au dernier moment, mais c'est tout à fait possible de les monter avant que la mousse ne soit prise....

Posté par Edith26 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, myrtille, verrine, spéculoos

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3 mars 2014

Fondant au chocolat, poires et spéculoos

Me revoici sur le blog... après quelques semaines de silence durant lesquelles j'ai passé tellement de temps derrière mon ordinateur pour l'école, que j'avais de la peine à prendre le temps de cuisiner !!!! Mais les vacances arrivent, avec des repas de...

Posté par Edith26 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, spéculoos

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13 janvier 2013

Galette poire/spéculoos

Nous avons testé ce week end un nouveau parfum de galette : aux spéculoos, un régal !Je ne me lasse pas d'admirer le résultat obtenu avec une pâte feuilletée maison ! Vraiment, si vous n'avez jamais tenté l'expérience c'est le moment de tester ! Galette...

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Tags: poire, galette, spéculoos

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7 juin 2012

Tiramisu glacé

Un de nos sujets de conversation des cours de récré du lundi matin est les recettes que nous avons testé durant le week-end. Ensuite, chaque jour, Jacqueline, mon AVS, me presse de mettre en ligne les recettes qu'elle veut tester (C'est vrai que je ne...

Posté par Edith26 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, glace, spéculoos

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18 décembre 2011

Bûche chocolat blanc spéculoos

Voici ma bûche de Noël de l'an dernier qui attendait patiemment que soit revenu le moment de faire son apparition ! Je suis partie d'un gâteau roulé (génoise), que j'ai garni d'une ganache montée au chocolat blanc, la même que j'utilise pour garnir les...

Posté par Edith26 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, chocolat blanc, spéculoos

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2 février 2011

Pâte à tartiner aux spéculoos

En ce jour de chandeleur, voici une nouvelle pâte à tartiner. Avec ce parfum de spéculoos, elle est à manger à la petite cuillère ! Bon, on va essayer d'en garder un peu pour en tartiner sur quelques crêpes... Pâte à tartiner aux spéculoos Préparation...

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Tags: spéculoos, chandeleur

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19 janvier 2011

Cheese cake aux pommes et spéculoos

Voici une recette que j'avais mise au point en octobre pour la semaine du goût à l'école. Cette année, nous avons travaillé sur la pomme. Cheesecake aux pommes et aux spéculoos Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients Biscuit : 200 g...

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Tags: fromage blanc, pomme, spéculoos

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5 août 2008

Glace aux spéculos (sans sorbetière)

L'été est l'occasion pour moi d'agrémenter ma carte des glaces de nouveaux parfums. pour aujourd'hui, ce sera aux spéculos... Glace aux spéculos (sans sorbetière) Ingrédients pour 1 litre de glace - 6 jaunes d’oeufs - 50 g de sucre en poudre - 1 c à s...

Posté par Edith26 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaune d'oeuf, spéculoos

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