pistou - Du fond de mes casseroles

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pistou

6 août 2010

Tartine de pesto, tomate et parmesan

Tartine de pesto, tomate et parmesan

Réalisée avec de grandes tranches de pain, elles peuvent accompagner une salade en entrée, ou sur des tranches de baguette, elles feront des toasts apéritifs parfaits. Tartine de pesto, tomate et parmesan Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 minute Ingrédients...

Posté par Edith26 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistou, tomate, parmesan, tartine

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29 septembre 2008

Fricassée de loup au pistou et tomates confites

Fricassée de loup au pistou et tomates confites

Une recette de poisson très parfumée et très facile à faire. Elle peut se faire avec toute sorte de poisson qui se tient bien à la cuisson (lotte, cabillaud...) Fricassée de loup au pistou et tomates confites Ingrédients (pour 4) : - 600 g de filet de...

Posté par Edith26 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pistou, loup, tomate confite

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4 septembre 2008

Verrines de mousseline de courgette au pistou

Verrines de mousseline de courgette au pistou

Une entrée, ou une mise en bouche extra.... Verrines de mousseline de courgette au pistou Ingrédients (pour 4 verrines) : - 2 courgettes- 125 g de ricotta- 1 poignée de feuilles de basilic- 25 g de pignons de pin- 50 g de parmesan- 1 petit gousse d'ail...

Posté par Edith26 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, verrine, pistou, ricotta

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11 mars 2008

Purée d'olives au pistou

Purée d'olives au pistou

Une envie de tapenade, mais pas tous les ingrédients dans le réfrigérateur... Tant pis, on va inventer une nouvelle recette ! Purée d'olives au pistou Préparation : 10 min Ingrédients : - 150 g d'olives dénoyautées- 2 c à s de pistou- 4 cl d'huile d'olive-...

Posté par Edith26 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, pistou

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1 mars 2008

Dos de cabillaud au pistou en croûte d'amandes

Dos de cabillaud au pistou en croûte d'amandes

Voici une façon très rapide de préparer un poisson blanc, en plus elle est extrêmement délicieuse et qui présente bien ! Dos de cabillaud au pistou en croûte d'amandes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - Dos de cabillaud (ou autre poisson...

Posté par Edith26 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistou, cabillaud

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27 juillet 2007

Verrines méridionales

Verrines méridionales

Petites verrines aux accents du sud pour grignoter à savourer autour d'un autre verre... Verrines méridionales Préparation : 10 min Cuisson : sans Ingrédients : - Ricotta- Caviar de tomates- Pistou- Pignons Déroulement : Faire griller doucement les pignons...

Posté par Edith26 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistou, ricotta, apéritif, caviar tomate

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